© 2016 mamanadovolene.cz       Proudly created with Wix.com

Follow Me
  • Facebook Black Round
  • Instagram Black Round

October 31, 2018

February 22, 2018

Please reload

Recent Posts

Pohankovo-semínkový chléb

March 11, 2017

1/2
Please reload

Featured Posts

Rajčatovo-cuketové čatní

August 7, 2016

Výborný způsob jak zpracovat nadbytek rajčat a cuket. Hodí se jako doplněk k masu nebo prostě tam, kde byste použili kečup.

1kg rajčat

350 g cibule

350 g papriky

700 g cukety

50 g cukru

30 g soli

200 ml octa

2 stroužky česneku

2 lžičky mletého pepře

30 g hořčičného semínka​

 

Rajčata na špiče nakrojíme do křížku, spaříme vařící vodou a přendáme do vody studené. Oloupeme je a nakrájíme na kousky. Cibul a česnek nakrájíme na plátky, cuketu a papriku na malé kousky. V míse posypeme solí a cukrem, necháme v ledničce odležet do druhého dne. Pak přelijeme octem, přidáme kořžení a vaříme do zhoustnutí směsi 2-3 hodiny. Vyjmeme koření, vařící směs plníme do sklenic, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Sklenice doporučuji ještě před plněním sterilovat v troubě na 150° 15 min.

 

 

 

Please reload

Follow Us